منابع کلاژن از مکمل‌ها تا غذاها و سایر موارد
نوشته شده توسط پری نگار در 1402/6/2
در حوزه مراقبت از پوست و تندرستی، کلاژن به عنوان یک عنصر پرطرفدار ظاهر شده است و توجه را به دلیل پتانسیل بالا برای کمک به پوستی جوان و شاداب به خود جلب کرده است. کلاژن که به طور گسترده به عنوان یک پروتئین حیاتی موجود در قسمت های مختلف بدن شناخته می شود، نقشی اساسی در حفظ صافی و خاصیت ارتجاعی پوست ایفا می کند. این مقاله به بررسی دنیای چندوجهی کلاژن می‌پردازد و منابع، مکانیسم‌ها و اثربخشی روش‌های مختلف مکمل‌سازی را بررسی می‌کند.
نقش کلاژن در سلامت پوست
کلاژن، پروتئین اساسی موجود در استخوان‌ها، ماهیچه‌ها، اندام‌های بدن و به‌ویژه پوست، کلید ظاهر و بافت پوست را در اختیار دارد. دو نوع کلاژن اولیه مرتبط با سلامت پوست، نوع 1 و نوع 3 هستند که هر دو به استحکام و انعطاف‌پذیری جوانی پوست کمک می‌کنند. اما با گذشت زمان، تولید کلاژن طبیعی بدن کاهش می‌یابد که منجر به ظهور تدریجی خطوط و چین و چروک‌ها می‌شود. عوامل محیطی مانند قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش و آسیب رادیکال‌های آزاد این فرآیند را تشدید می‌کنند و باعث تسریع تجزیه کلاژن و پیری پوست می‌شوند.
افزایش ایجاد کلاژن
رژیم‌های مختلف می تواند به تقویت تولید کلاژن کمک کند و یا منجر به کاهش تولید کلاژن شود. محافظت از پوست در برابر قرار گرفتن در معرض مضرات محیطی مانند اشعه ماوراء بنفش (UV) و آلودگی هوا، در حفظ یکپارچگی کلاژن بسیار مهم است. علاوه بر این، حفظ یک رژیم غذایی متعادل و مغذی غنی از آنتی اکسیدان ها به حمایت از سلامت کلاژن کمک می کند. همانطور که در مطالعه ای که در ماه می 2018 در Cell Transplant منتشر شد، چنین انتخاب های غذایی با نتایج مثبت روی پوست مرتبط است.
مکمل ها، پودرها و کرم ها
با افزایش آگاهی از اهمیت کلاژن برای سلامت کلی، محبوبیت مکمل‌های کلاژن، پودرها و کرم‌های موضعی افزایش یافته است. با این حال، بدلیل چالش انتقال موثر مولکول کلاژن به پوست از طریق حالت های مختلف کاربرد، در ابتدا شک و تردیدها بر این محصولات سایه افکند.
جذب و اثربخشی کلاژن
کلاژن خوردنی، که معمولاً به عنوان مکمل یا پودر مصرف می‌شود، برای رسیدن به پوست از طریق روده‌ها به داخل جریان خون با مانع مواجه می‌شود. اگرچه شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد مولکول‌های کلاژن پس از هضم به دی و تری پپتیدهای غنی از اسید آمینه تجزیه می‌شوند، بحث‌های مداومی در مورد اینکه آیا این پپتیدها به طور موثر باعث بهبود سلامت پوست می‌شوند وجود دارد. نمی‌توان با قطعیت گفت که این تکه‌های کلاژن به سلول‌های پوستی فیبروبلاست‌ها سیگنال می‌دهند و واکنشی شبیه به بهبود زخم را تحریک می‌کنند.
تحقیقات و نتایج کنونی
جامعه علمی در مورد اثربخشی کلاژن خوردنی اختلاف نظر دارد. در حالی که برخی از مطالعات، مانند بررسی منتشر شده در مجله بین المللی پوست در مارس 2021، نتایج مثبتی را از نظر هیدراتاسیون، کشش و کاهش چین و چروک پس از مصرف مکمل های کلاژن هیدرولیز شده نشان می دهد، تحقیقات بیشتری برای تایید این ادعاها مورد نیاز است. میزان جذب کلاژن خوراکی در جریان خون و تأثیر کلی آن بر پوست همچنان مورد بررسی است.
منابع کلاژن
- مکمل های کلاژن: در میان گزینه های متنوع برای افزایش سطح کلاژن، مکمل ها ممکن است مستقیم ترین رویکرد را ارائه دهند. کپسول ها و پودرهای کلاژن که اغلب با مواد حمایت کننده پوست مانند اسید هیالورونیک و ویتامین C غنی شده اند، انتخاب های محبوبی هستند. مطالعات بالینی نشان می دهد که مصرف روزانه 2.5 تا 10 گرم پپتیدهای کلاژن می تواند منجر به بهبود آبرسانی، کشسانی و ترمیم پیری پوست شوند.
- غذاهای کلاژن: در حالی که یک رژیم غذایی کامل با منابع پروتئینی مانند مرغ، آب استخوان، ماهی و گوشت گاو پپتیدهای ضروری را برای حمایت از سلامت پوست فراهم می کند، شواهد علمی که از اثرات مستقیم کلاژن رژیم غذایی بر روی پوست حمایت می کند محدود است. مصرف پروتئین می‌تواند به عنوان بلوک های ساختمانی برای سنتز کلاژن بدن و ترمیم پوست عمل کند.
- کلاژن موضعی: اگرچه کرم های موضعی یا سرم های حاوی کلاژن ممکن است به طور موقت پوست را حجیم کنند، اما اثربخشی آنها مورد بحث است. ساختار مولکولی بزرگ کلاژن جذب آن از طریق پوست را محدود می کند و رتینوئیدها، ویتامین C و اسیدهای لایه بردار را در تحریک تولید کلاژن موثرتر می کند.
ملاحظات و توصیه های نهایی
مکمل های کلاژن هیدرولیز شده به عنوان یک گزینه امیدوارکننده برای افزایش سطح کلاژن ظاهر می شوند، اما تحقیقات جامع در مورد اثربخشی و عوارض جانبی آنها هنوز در حال تحقیق و توسعه است. در حالی که کارشناسان در تایید مکمل کلاژن احتیاط می کنند، یافته های اولیه دلگرم کننده هستند. یک رژیم غذایی متعادل و مملو از مواد غذایی مغذی و اقداماتی برای محافظت از پوست در برابر عوامل استرس زای محیطی برای سلامت کلی پوست حیاتی است.
نتیجه
اهمیت کلاژن در سلامت و ظاهر پوست غیرقابل انکار است و باعث افزایش علاقه و توسعه محصولات مختلف مبتنی بر کلاژن می شود. همانطور که علم رابطه پیچیده بین مکمل‌های کلاژن، انتخاب‌های غذایی، و شیوه‌های مراقبت از پوست را آشکار می‌کند، افرادی که به دنبال پوستی درخشان و جوان هستند باید به دقت اطلاعات و گزینه‌های موجود را بررسی کنند. از طریق یک رویکرد متعادل که ترکیبی از کلاژن خوردنی، غذاهای مغذی و روش‌های مراقبت از پوست مبتنی بر شواهد است، افراد می‌توانند از پتانسیل کلاژن برای کمک به سلامت کلی و شادابی پوست خود استفاده کنند.